今月の講習会は《ラベンダーの花摘みとスティック作り》。
の予定でしたが、6月11日の方はあいにくの天気とラベンダーの
生育状態を考慮して《ルバーブのジャム》作りとなりました。
お手軽においしくジャムが出来たようで好評でした。
そして翌日はラベンダースティック作りも。
こちらは今回のハーブティの材料。
マロウとミント、レモンバーベナ、ステビアのブレンドティーとなりました。
またお土産用にマロウの花摘みも行ったり。
6月18日、19日も同様の講習会を予定しておりますので、
参加ご希望の方はご連絡お願いします。
Tel 055−275−2935 Fax 055−275−0485
一年で一番楽しみなラベンダーの季節となりました。
まだ蕾は少し色が着いた位の状態ですが、この一週間で更に色濃くなる
のを期待して《ラベンダーの花摘みとスティック作り》です。
尚、時節柄当日が雨の場合には翌週に延ばし、当日は《ルバーブのジャム》
を作りますので、よろしかったらこちらにご参加下さい。
《 日 時 》 11日(土)・18日(土) 10：00 〜
12日(日)・19日(日) 10：00 〜・14：00〜
《 費 用 》 材料費込み ￥1,500 (季節のハーブティ付き)
申し込み・お問い合わせは
�筺�055−275−2935 Fax 055−275−0485
畑のルバーブが順調に育っています。
５月３０日に、ルバーブのジャムを作りました。
いつもながら、ジャム作りはルバーブが一番簡単だと私には思えます。
(と、言ってもそれほどたくさんの種類に挑戦したわけでもありませんが・・・)
ちょっと酸味があるのがルバーブならでは・・・のオイシサかな？
で、まだまだ畑ではたくさん育っていますので(現在進行形)、
ご一緒に《ルバーブのジャムを作ろう！》を計画中です。
ご希望の方、ご連絡下さい。 電話 055−275−2935
ﾌｧｸｽ 055ー275−0485
花をジャムにするといいよ！って言われて、友人から頂いて育てたバラ
今年はたくさんの花を付けました。
数日前から摘んで貯めた花でジャム作りに挑戦！
とても良い香りの花でしたので、ジャムになっても香りは残っています。
味は、ま〜ねですが、確かにバラの香りがするので、まあこんなものでしょうか。
ただ、食感？がイマイチです。(もっと煮詰めるのかな？)
まだまだ毎日咲いていますので、この香りなら乾燥させてポプリにも使えそうですね！。
長らくお休みしておりました店舗の方がもうじきリニューアルオープンということで、昨日と今日でプチオープン！
というか先日のカモミールの記事にあったようにカモミールを使って何か色々やってみような講習会を行いました。
まずは摘んだ花を漬け込んだ自家製の化粧水の作成
続いてカモミールとローズマリーの抽出液を練りこんだ石鹸作り
そしてカモミール染めも
今回、告知も満足に行えずに急な講習会ということで至らぬ点もありましたが、参加して頂いた皆様、ありがとうございました。
また近々、定期的にこのような季節のハーブを用いた講習会を行いたいと考えておりますので、その時はまたよろしくお願いします。