「2011年 6月」の記事:内容一覧 (5件)


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臨時の講習会・バジルペースト作り

2011/6/23 木曜日

ハウス内でバジル苗が大きくなって、切り戻しをします。
それで、大変急なお知らせですが下記のように
< バジルペースト>を作りたいと思います。
畑に栽培してあるのではありませんので、材料に
限りがあります。、今回は当日ご都合のつく方に限り
先着3〜4名様とさせて頂きます。

《 日 時 》 6月26日(日) 14:00〜
《 費 用 》 材料費込み ¥1,500  
        (バジル苗・2ポット付き)

申し込み・お問い合わせは
メール(info@herb-youki.com)又は
Tel 055−275−2935 ・ Fax 055−275−0485
まで。


ラベンダーの花かご

2011/6/20 月曜日

今回の講習会も前回に引き続き《ラベンダーの花摘みとスティック作り》。
畑のラベンダーも加工するにはちょうどよい咲き具合となってきました。
畑のラベンダー 花摘み

今回も前回と同様な普通のラベンダースティックやブローチ用の小さいサイズのミニスティックの作成。
ラベンダースティック ミニスティック

そして、加工のサンプルとして飾っておいた《花かご》が「これ、可愛くていいね」ということで評判でしたのでそちらの方も講習会の方で作ってみることに。
ラベンダー花かご

少々、予定よりお時間かかりましたが参加された皆様、お疲れ様でしたと、ありがとうございました。


ルバーブとラベンダー

2011/6/12 日曜日

今月の講習会は《ラベンダーの花摘みとスティック作り》。
の予定でしたが、6月11日の方はあいにくの天気とラベンダーの
生育状態を考慮して《ルバーブのジャム》作りとなりました。
ルバーブ調理中 ルバーブジャム
お手軽においしくジャムが出来たようで好評でした。

そして翌日はラベンダースティック作りも。
ラベンダ ラベンダスティック
こちらは今回のハーブティの材料。
Harb-Tea
マロウとミント、レモンバーベナ、ステビアのブレンドティーとなりました。
またお土産用にマロウの花摘みも行ったり。

6月18日、19日も同様の講習会を予定しておりますので、
参加ご希望の方はご連絡お願いします。
Tel 055−275−2935 Fax 055−275−0485


6月の講習会

2011/6/6 月曜日

rabenda1.gif

一年で一番楽しみなラベンダーの季節となりました。
まだ蕾は少し色が着いた位の状態ですが、この一週間で更に色濃くなる
のを期待して《ラベンダーの花摘みとスティック作り》です。
尚、時節柄当日が雨の場合には翌週に延ばし、当日は《ルバーブのジャム》
を作りますので、よろしかったらこちらにご参加下さい。

《 日 時 》 11日(土)・18日(土)  10:00 〜
         12日(日)・19日(日)  10:00 〜・14:00〜
《 費 用 》 材料費込み ¥1,500  (季節のハーブティ付き)

 申し込み・お問い合わせは
     筺055−275−2935 Fax 055−275−0485


ルバーブのジャム

2011/6/2 木曜日

rubabu.gif

畑のルバーブが順調に育っています。
5月30日に、ルバーブのジャムを作りました。
いつもながら、ジャム作りはルバーブが一番簡単だと私には思えます。
(と、言ってもそれほどたくさんの種類に挑戦したわけでもありませんが・・・)
ちょっと酸味があるのがルバーブならでは・・・のオイシサかな?

で、まだまだ畑ではたくさん育っていますので(現在進行形)、
ご一緒に《ルバーブのジャムを作ろう!》を計画中です。

ご希望の方、ご連絡下さい。 電話  055−275−2935
                  ファクス 055ー275−0485