花をジャムにするといいよ!って言われて、友人から頂いて育てたバラ
今年はたくさんの花を付けました。
数日前から摘んで貯めた花でジャム作りに挑戦!
とても良い香りの花でしたので、ジャムになっても香りは残っています。
味は、ま〜ねですが、確かにバラの香りがするので、まあこんなものでしょうか。
ただ、食感?がイマイチです。(もっと煮詰めるのかな?)
まだまだ毎日咲いていますので、この香りなら乾燥させてポプリにも使えそうですね!。
投稿日時:
(2011/5/23 月曜日 0:04:57)
カテゴリ:(ハーブ)
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